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卡信互客 2023-04-04 124
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蒲公英是一朵花一个花茎。
蒲公英植株高度大约在10公分到25公分之间。另外根系也比较长，通常为植株高度的二分之一。根茎的表面颜色呈棕黄色，叶片从底部向外延伸开来，呈莲花座状。
蒲公英植株的根茎比较细，因此也比较容易折断。折断以后里面会露出白色的汁液，不过这个汁液带有一定的毒性，最好不要用手直接去碰触为宜，以免引起不适。
扩展资料：
注意事项：
1、蒲公英含有胆碱，蒲公英醇，蛋白质，微量元素等成分，具有清热解毒，消除炎症的作用，用蒲公英泡水喝，对辅助治疗胆囊炎，肝炎，结膜炎都有一定的效果。
2、蒲公英还有治疗感冒的作用，在患上感冒后通常会合并扁桃体炎，咽喉炎，用蒲公英泡水喝，有一定的消炎作用，蒲公英对风热感冒也有一定的作用。此外蒲公英对尿路感染也有一定的消炎作用。
3、在饮用蒲公英的时候，一定要掌握好量，蒲公英饮用过量会对身体造成一定的伤害。出现恶心，呕吐，腹痛，腹泻等消化系统症状，严重时还会影响肾小管的功能，导致肾小管变狭窄。
参考资料来源：百度百科-蒲公英
参考资料来源：百度百科-花茎
前言
现在比较兴吃野菜，野菜的营养和药用价值非常高，市面上也有很多卖的，前些天买了些蒲公英，准备先熬水喝，再凉拌着吃，一举两得；蒲公英性平味甘微苦，有清热解毒，消肿散结及催乳作用，对治疗乳腺炎十分有效，还具有改善湿疹，舒缓皮肤炎症的恭喜~
材料
主料：蒲公英500g；
辅料：油适量、盐适量、蒜适量、花椒适量、干辣椒适量、糖适量、生抽适量、醋适量
凉拌蒲公英
1
蒲公英摘洗干净，去掉老叶和老梗
2
锅里水煮沸，将蒲公英放进锅里焯烫几分钟
3
捞出沥干水份
4
这是煮蒲公英的汤，像不像啤酒啊
5
大蒜剁碎放在蒲公英上
6
锅里倒油，将花椒和干辣椒放进去小火煸出香味
7
捞起花椒和干辣椒，将油泼在蒜粒上，再倒上适量的醋
8
倒入生抽
9
放上盐和味精拌匀
10
凉拌蒲公英就做好了
小贴士
蒲公英可以多焯烫一会，煮好的汤会更浓，喝上对身体也很不错哦
正宗的蒲公英是白缘蒲公英。
白缘蒲公英属于多年生草本，根颈部有黑褐色残存叶柄。叶宽倒披针形或披针状倒披针形，长10至30厘米，宽2至4厘米，羽状分裂，每侧裂片5至8片，裂片三角形，全缘或有疏齿，侧裂片较大，三角形，疏被蛛丝状柔毛或几乎无毛。
产于黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河北、山西、陕西、河南、湖北、四川等省区，生于海拔1900至3400米山坡草地或路旁。朝鲜、俄罗斯、日本也有分布，模式标本采于北京郊区百花山。
蒲公英的花语
蒲公英的花语是无法停留的爱、至死不渝、忠贞之爱等，蒲公英的花色是黄色的，就像是金黄的阳光。它给人一种热情开朗的感觉，蒲公英的种子非常有趣，它的种子就像一朵绒花，这朵花被吹散后会随风飘扬，可继续生长，繁殖，所以说蒲公英的花语是无法停留的爱，代表真爱永不止息，至死不渝。
蒲公英是自由的象征，能够代表渴望自由的心情。蒲公英的寓意和象征跟爱情有关，它代表爱情的永恒、忠贞，也代表无停留的爱，寓意感情非常短暂，需要用心去把握，否则就会消失。蒲公英还有一种寓意是重逢前的分离，说明爱情需要坚持，当短暂分离的时候要期待重逢，坚持不懈。
你好！
蒲公英花是黄色，白色的是种子的绒毛。蒲公英属菊科，是一种多年生草本植物。头状花序，种子上有白色冠毛结成的绒球，花开后随风飘到新的地方孕育新生命。
仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。
蒲公英可以当野菜，在以往饥荒年代里，蒲公英是非常好的野菜，可以说拯救了很多人的生命。
春天的蒲公英最嫩，夏秋季节则光照强烈，蒲公英变苦，但营养成分含量更高。
蒲公英含有非常多的维生素，叶绿素，含有多糖，是野菜中非常美味的。
可以用蒲公英蘸酱吃，或者蒲公英炒鸡蛋，包饺子，也可以凉拌吃。
除了直接吃外，蒲公英的根还可以做成蒲公英咖啡，能够提神撤火。也可以将蒲公英根制成蒲公英根红茶，每天泡水喝，有很好的撤火的效果。
最近发现蒲公英成了万能的，你知道它哪些功效？
蒲公英是万能？对不起，我还是第一次听说，不过，蒲公英在我们农村里到处是，农民司空见惯了，大家没有觉得蒲公英万能作用。如今很少的农民会采收野外的蒲公英，就是踩在脚下也不要，所以题主说的蒲公英是万能的，我咋就没有发现呢？
蒲公英是菊科属多生生草本植物。蒲公英在我们认识中最特别的是蒲公英开花成熟后，就结出白色伞状绒球，这些白色“小伞”随风飘舞，掉到哪里就在哪里生根发芽，然后来年孕育出新的蒲公英植株，所以蒲公英的传播和繁殖能力很强，这也是我们在野外到处看到蒲公英的原因。
虽说蒲公英没有万能的作用，但是蒲公英还是很受一些人欢迎的，主要是蒲公英是医食同源植物。蒲公英有哪些用途和功效呢？
第一、春天鲜嫩的蒲公英是一种野味。在初春的时候，往往是各类野菜根芽初生的时候，这个时候的野菜蒲公英也破土而出，很多农民为了尝鲜，就纷纷来到野外，采挖鲜嫩的蒲公英回家去食用。鲜食蒲公英根部要去除，只留下茎叶就可以了。
第二、晒干的蒲公英是很好的 养生 茶。蒲公英在开花前，就可以采收回家，太嫩的蒲公英晒干没有多少量，要采不老不嫩的蒲公英，连根一起挖，挖回家后清洗干净，连根一起洗，晾干水后就可以用刀切成小段，多大规格没有定数，根据个人喜好。或者有很多人不切，整株晒干，也是可以的，晒干后密封保存，防潮防霉，要喝的时候就可以拿出来泡茶喝，能通肠利尿作用。
第三、高端营养品。蒲公英是一种纯野生植物，不仅可以吃，营养丰富，还可以做成高端蒲公英特饮，还有蒲公英营养粉。
有人说蒲公英这也能治，那也能治，成了万能的！
这句话就是胡说八道，世界上也没有万能的！就算是适合大家的干净的水， 健康 的饭也不是万能的；何况就是蒲公英。
当然，作为一种中草药，或现代药学研究上，蒲公英有自己的作用，用好了确实能治病，能帮到我们，但说万能，太过夸张。
蒲公英清热解毒，消肿散结、消炎：
蒲公英：苦、甘，寒。
归经归肝、胃经。
功能主治清热解毒，消肿散结，利尿通淋。
用于疔疮肿毒，乳痈，瘰疠，目赤，咽痛，肺痈，肠痈，湿热黄疸，热淋涩痛。
这是《中国药典》对蒲公英的描述。
现代药学研究显示：
蒲公英提取物对金黄色葡萄球菌耐药菌株、溶血性链球菌有较强的杀菌作用，对肺炎双球菌、脑膜炎球菌，白喉杆菌、绿脓杆菌、变形杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌等及卡他球菌亦有一定的杀菌作用。
无论是从古典中医角度还是现代药理研究，都证明蒲公英，有清热解毒，消肿散结，利尿通淋或消炎作用。但是这一方面停留在理论角度，也就是理论是有这些作用，但看病治病，并不能只靠理论。必须理论有效，最关键是实践有效，能真正解除患者病痛，才说明有效。
不管是古代用蒲公英治疗疮肿毒，乳痈，瘰疠，目赤，咽痛，肺痈，肠痈等等疾病；还是现代的中成药治疗一些感冒发烧炎症等疾病。都并不是一种蒲公英就能解决。古代用蒲公英治病，也必须配合别的药物，组方后才有效；比如治肺痈可用蒲公英配合清肺祛痰及清热解毒药物如鲜芦根、冬瓜子、鱼腥草、桃仁、黄连等同用才有效。
现代常用的蒲地蓝口服液或蒲地蓝消炎片，也是结合蒲公英、黄芩、苦地丁、板蓝根，等药物在一起清热解毒，抗炎消肿。用于疖肿、咽炎、扁桃腺炎。
现在有一些研究已经证明蒲公英提取物会大大降低病毒的复制能力，蒲公英中的某些活性化合物还可以预防各种有害细菌的滋生。另外在蒲公英当中还含有一种生物活性的化合物叫做多酚，这种成分能够有效的减轻疾病引起的炎症。但这也只是理论是，根本不可能靠这种理论就用蒲公英或单纯的蒲公英去治病。尤其是蒲公英的提取物，并不会直接服用蒲公英就有这也的功效。
所以，蒲公英只是中医药的一种普通药物，并非独自一种蒲公英，就能治疗各种疾病。
蒲公英降三高？
还有人说蒲公英经过现代研究，有很多作用，比如菊苣酸和绿原酸是蒲公英中的两种生物活性化合物，一些动物研究当中表明这些化合物可以降低血糖。有一些动物实验表明，使用蒲公英提取物之后，能降低血压，降低血脂；也就是蒲公英能降三高。
真的吗？
我们权当一个笑话来听，这都是理论是，也就是大量蒲公英提取出来的提取物，而且仅仅在动物身上做过实验，而且是小局部的实验，没有大数据。这些研究距离能在人身上降三高，还有十万八千里，我们根本不可能用蒲公英来降三高。就算多年后，蒲公英提取物真能降三高，那也不是蒲公英这个中草药直接煮水喝就能降三高。因为脱离剂量谈功效就是耍流氓；就好比吲哚这种物质在玫瑰中就是香味，可是如果浓度增加10000倍，就是屎味。所以，不能把蒲公英提取物的小范围动物实验的小数据，等同于治病救人的功效。
除了上述几个作用，还有研究证实蒲公英提取物对于肝脏组织具有很好的保护作用，也可以减少肝脏中储存的多余脂肪；蒲公英液中提取的成分可以抑制癌细胞的生长，也就是抗癌作用。同样的道理，说的天花乱坠，这些都是提取物，本身蒲公英含有的有效成分是有限的，至少单纯的蒲公英根本不能直接用来治病救人。
从中医角度使用蒲公英，也得辨证论治，组方配药后，和其它药物一起才能起到中医药治病的功效；从现代药理学研制的中成药，也必须配合别的药物，一起才能起到药效价值。
最主要这些动物研究，所谓的蒲公英能降三高，治肝病，抗癌等等作用，都是初级的动物实验，距离蒲公英治病，距离蒲公英真正能起到这些药效价值，还为时过早，甚至很难实现，这些研究也仅仅只会停留在动物实验阶段，只是为了研究而研究，并不能真正解决人类的很多疾病。
所以，蒲公英只是再普通不过的一种中药，只有在好的中医大夫手里，蒲公英才能发挥最好的功效。
至于说蒲公英是万能的，要么把它当初笑话，要么把它当初傻话！
蒲公英是只是一种野生植物，一种农村常见的植物。
蒲公英只是农村里一种漫天片野的野草，想吃的人可能认为是野菜，不想吃的人认为蒲公英就是野草，没有什么价值。
说到蒲公英，我们老一辈特别有感情，田间的一些野菜可是农民的宝贝，特别是到了春天来临的时候，人们都去野外采食野菜，像马齿笕、鱼腥草、蒲公英等野菜是最受欢迎的。
蒲公英有哪些功效呢？
首先，蒲公英可以食用一点不假，人可以食用，牲畜牛、猪都喜欢吃，蒲公英也是很好的猪草。牛在野外吃草的时候也经常吃到蒲公英。就是家里的鸡也是喜欢啄食蒲公英。
其次，蒲公英解渴。蒲公英可以泡茶喝。在以前，农民家里没有茶叶，于是农民把蒲公英用来泡茶喝。泡茶可以用新鲜采收回来洗干净的蒲公英，也可以用晒干后的戴花的蒲公英一起泡茶。泡过的茶水中微苦，非常解渴，在炎热的夏季，泡一大壶蒲公英茶然后去干农活，这是原来农民的标配。
随着科学技术的发展，人们把蒲公英用成了原材料，让蒲公英走入寻常百姓的日常中。
蒲公英我们这里都叫“ 婆婆丁 ”，记得小时候上学的时候，学校会组织学生采挖蒲公英然后晒干交给中药公司，这个在当时是做为勤工俭学的。
蒲公英因为随处可见，在我们这里以前是没有人会去采挖它，食用的。
这几年可能人们追求原生态的食物，蒲公英被很多人搬上了餐桌，小区的绿地和花坛里也经常看见有人拿着小铲子挖蒲公英。
蒲公英我们这里一般就两种吃法，一，采挖来的蒲公英直接清洗干净蘸酱吃，蒲公英的味道略有些发苦，但是又不像苦菜那么苦，就是嚼起来有吃草的感觉。 而且蒲公英如果开花后，就不太适合生吃，因为太老口感不好。 二，还有一些人把蒲公英采挖后焯烫晾干，然后用来泡水喝，据说有清热解毒的作用。
最近发现蒲公英成了万能的，我所知道的它的功效？
一，蒲公英的功效
每种药所含的成分、含量不同，作用于人的功效作用不同。蒲公英清热解毒，化瘀散结，利尿通淋……，药性偏寒，只有适合的疾病辨证用药才能治病；不适合的病症和体质食用后不能治病反而对身体不利，什么药都不可能万能。
蒲公英也叫黄花地丁、金簪草等，药性苦、甘、寒，归肝、胃经，主要功效为：清热解毒、消肿散结、利湿通淋。李时珍说：“蒲公英四散而生，茎、叶、花、絮都像苦苣，但较苦苣小一些。嫩苗可以食用，二月采花，三月采根。”“能掺牙，乌须发，壮筋骨”。
蒲公英中有很多物质，比如：咖啡酸、绿原酸等有机酸，多种挥发油，多种黄酮类，因此这让蒲公英具有很高的价值。蒲公英可以对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌及卡他球菌有较强的抑制作用，对肺炎双球菌、脑膜炎双球菌、白喉杆菌等也有一定的抑制作用。蒲公英的地上部分提取物还能活化巨噬细胞，有抗肿瘤的作用，并且hi 啊能提高机体的免疫力，以及利胆、保肝、抗内毒素以及利尿的作用。
关于蒲公英的传说：
西周时期，有个十六岁的姑娘患了乳痈，她母亲从未听说过姑娘会患乳痈，以为女儿做了什么见不得人的事。姑娘投河自尽。当时河边有一渔船，有一个蒲姓老公公和女儿小英正在撒网捕鱼。他们救起了姑娘，问清了投河的根由。第二天，小英按照父亲的指点，从山上挖了一种好草，翠绿的披针形叶，顶端长者一个松散的白绒球。洗净后捣烂成泥，敷在姑娘的乳痈上，不几天就痊愈来。以后，姑娘将这草带回家园栽种。为了纪念渔家妇女，便叫这种野草为蒲公英。
不过，对于蒲公英是否是万能的，要看是否对症，最关键的是，如果身体生病，第一件事应该就医检查，然后再借助这些草药来帮助解决问题。蒲公可以是万能的使用药材，但是不能万事都找蒲公英。
说起蒲公英，想起一个小故事。
之前创下日本电视剧收视奇迹，至今保持日本收视记录的《半泽直树》，主演堺雅人。在多次访谈节目和自己的书里写到，在默默无闻的年轻时期，因为没有钱，但是因为母亲嘱托要多吃蔬菜，所以直接采摘了路边的蒲公英来吃。
堺雅人考上日本有名私立大学早稻田，却在中途决定走上演员道路而选择退学了。堵上前途，不畏艰难，也要选择自己喜欢的路。就这样一腔热血的从舞台剧、话剧，到配角再到大男主，从默默无闻到偶有印象再到满堂喝彩，他做到了。
谈笑风生里不经意讲出吃蒲公英这件小事，给所有人都留下了深刻印象。
很多人，都没有这样的勇气和决心，碌碌一生，甚至没有找到自己真正想要的。也许我们都吹过蒲公英的种子，喝过蒲公英泡的茶，但是能一直坚持自己的兴趣理想，在积累耕耘期穷到去吃蒲公英，很少很少。
世上有些病药石可医，有些病是书本可解，有些事只能身体力行。
希望我们都能找到吃蒲公英背后那个原由，希望我们不吃蒲公英也能达成那个原由。
#堺雅人#
在古籍中早有记载，蒲公英味苦甘寒、无毒、有清热解毒功效，具有良好的药用价值。现代研究表明，蒲公英全草有抗菌、通乳、抗肿瘤、利胆作用，特别是对扁桃体炎、胆囊炎等有良好的临床疗效。
蒲公英的功效有哪些？
1、杀菌消炎
蒲公英被称为正宗的“下火草”，也就是去肝火，经常被医学界称为抗感染作用的“八大金刚之一”。
2、清热解毒
蒲公英味苦，甘，寒，入肝、胃经。味苦可以清热解毒，清肝火。采集新鲜蒲公英做菜吃，对于上火时头晕、眼红、脾气急躁等症状都有很好的缓解作用。
3、利尿通淋
中医认为蒲公英可以利尿通淋，就是可以使小便通利，治疗尿路感染一类的疾病。欧洲人因为蒲公英的利尿作用，给它起了个外号叫“尿床草”。
4、增强免疫力
蒲公英中含有非常多的菊糖、葡萄糖成分，这些成分是人体必要的能量物质，能增强体内的抗毒功能，所以经常喝蒲公英茶可以提高身体对疾病的免疫力。
每年到了春天，蒲公英就可以从土壤里冒出来。别看蒲公英个头不大，却是药食同源的食物，既是一味中药材，也是一种可以食用的野菜。刚刚长大的蒲公英，既可以直接蘸酱吃也可以泡水喝。
只不过，有些时候，很多人把蒲公英的功效夸大了。认为蒲公英是万能的，好像是什么病都能治。其实，不仅仅会蒲公英，世界上没有一种药物是万能的，啥病都能治。如果是真有这种药物，给发明者颁发个诺贝尔奖也有点小。任何一种药物，都有它的适应症，对症用药才能够发挥作用。
蒲公英是一种中草药，在《中国药典》中对于蒲公英的描述是这样“蒲公英：苦、甘，寒。归经归肝、胃经。功能主治清热解毒，消肿散结，利尿通淋。用于疔疮肿毒，乳痈，瘰疠，目赤，咽痛，肺痈，肠痈，湿热黄疸，热淋涩痛。”
而现代药学研究发现，蒲公英具有较强的杀菌作用，对于金黄色葡萄球菌耐药菌株、溶血性链球菌、肺炎双球菌、脑膜炎球菌，白喉杆菌、绿脓杆菌、变形杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌等及卡他球菌都有一定的杀菌作用。我们比较熟悉的药物蒲地蓝片，其主要原材料中就有蒲公英的身影。
复发性口腔溃疡是一种潜伏在细胞内的溶血性链球菌所致，在条件适宜时引发复发性口腔溃疡，此种链球菌可引起机体迟发性变态反应，它与口腔黏膜上皮存在共同抗原，通过交叉反应引发复发性口腔溃疡发生。而蒲公英能有效杀灭溶血性链球菌，从而抑制了致病的链球菌引起的变态反应。
蒲公英作为中药，作用也有限，并非是一种特别神奇的药物。坊间对于蒲公英的看法，有时候是夸大了蒲公英的疗效。
以上就是本期长沙卡信小编分享的正宗蒲公英的相关知识，希望能对各位老板们能有所帮助。
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